Przepiękne zatoki, krystalicznie czyste morze i pyszna kuchnia – za to Polacy kochają Chorwację. Można tutaj spędzić wakacje leniwie, wylegując się na plaży a wieczorem spędzając miły czas ze znajomymi w knajpkach. Można też aktywnie: nurkując, pływając kajakami czy wędrując po licznych malowniczych szlakach. Jest tutaj wiele do odkrycia. Wspomnienia warto zachować na dłużej zaopatrując się w ciekawe lokalne pamiątki z Chorwacji. Warto ich szukać w małych sklepikach i straganach na chorwackich deptakach. W tym artykule podpowiemy Wam co warto przywieźć z Chorwacji, aby przypominało nam wspaniałe wakacyjne chwile:
SPIS TREŚCI
Pamiatki z Chorwacji: biżuteria
Biżuteria to zawsze trwała, świetna i przydatna pamiątka. Najbardziej znana chorwacka biżuteria to ta z motywem „Šibenski botun” zwany też šibensko puce i šibenska toka, czyli guzika, który niegdyś był używany do ozdabiania męskich strojów ludowych. Innym ważnym motywem biżuteryjnym jest “morčić” – ważny szczególnie w regionie Kvarner. Motywem jest postać czarnoskórego mężczyzny z białym turbanem, który wkomponowany jest w kolczyki, naszyjniki i wisiorki. Biżuteria z takim motywem przynosi szczęście i jest symbolem optymizmu. To ważny prezent ślubny w tym regionie Chorwacji. Spędzając wakacje w domu wakacyjnym w regionie Kvarner naprawdę warto pomyśleć o takiej pamiątce.
Przyprawy
Jeśli podczas swojej chorwackiej wyprawy poznaliście smak chorwackiej kuchni, zdecydowanie powinniście odwiedzić jeden z wielu sklepów z przyprawami. Oprócz starych klasyków, które można dostać również w swoim rodzinnym kraju, należy zwrócić uwagę na wykwintne mieszanki przypraw, które składają się na kuchnię śródziemnomorską. Dzięki nowym, niezwykłym przyprawom można z łatwością przygotować w domu chorwackie specjały, które będą smakować prawie jak na wakacjach w Chorwacji.
Ocet i oliwa
Najróżniejsze octy i oleje, takie jak przyprawy śródziemnomorskie, są częścią kuchni chorwackiej. Oliwa z oliwek i ocet balsamiczny są integralną częścią wielu chorwackich potraw. Zwiedzanie zakładu produkującego oliwę z oliwek jest warte jednodniowej wycieczki. Jeśli będziecie w pobliżu małego miasteczka Vodnjan, zdecydowanie powinniście udać się do fabryki oliwy z oliwek Chivalon. W nowoczesnym zakładzie produkowane są wysokiej jakości oliwy z oliwek. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o żmudnych zbiorach aż do produkcji wykwintnej oliwy z oliwek, można zarezerwować wycieczkę z przewodnikiem i skosztować najróżniejszej oliwy z oliwek i kupić swoją ulubioną. Apartamenty w Vodnjan będą zatem idealną bazą wypadową do zwiedzania okolic i kosztowania takich loklanych specjałów.
Wino
Obszary w zachodniej Istrii wokół Poreca należą do najbardziej znanych regionów uprawy winorośli w Chorwacji. Stąd pochodzi również Malvazija, jedno z najlepszych białych win w Chorwacji. Szczególnie dobrze komponuje się z szeroką gamą dań z Istrii i charakteryzuje się przede wszystkim przyjemną cytrusową nutą. Miłośnicy czerwonego wina powinni pojechać niego dalej, do Dalmacji. To tam jest uprawiany i produkowany specjalny Babić. Babić dumnie nosi miano najlepszego czerwonego wina w chorwackim regionie i wyróżnia się spośród innych win swoim pełnym smakiem - niezależnie od tego, czy jest to wino czerwone, czy białe. W mroźne zimowe wieczory smak wina wakacji na pewno poprawi Wam humor. Podczas takich zimowych wieczorów najlepiej też planować kolejne wakacje w tym pięknym kraju - to dobry moment by wybrać dla siebie idealne lokum na przykład w domu wakacyjnym na Istrii.
Bukaleta
Aby zaskoczyć bliskich w domu lub sprawić sobie odrobinę przyjemności po wakacjach w Chorwacji warto zaopatrzyć się w ręcznie robione gliniane dzbanki. Na Istrii serwuje się w nich wino i tradycyjną zupę istryjską ale właściwie w prawie każdym regionie Chorwacji można znaleźć urocze małe targowiska, na których znajdziecie te małe arcydzieła.
Paski sir
Słynny ser z Pagu – nie można o nim zapomnieć. To ser z mleka owczego – twardy i słony, wyborny. Proces przygotowania sera uwzględnia omywanie go oliwą z oliwek i posypywaniu popiołem co nadaje mu wyjątkowego smaku i aromatu. To kosztowny wydatek, ale również warto
Koronki z Pagu
Spędzając wakacje na chorwackiej wyspie Pag, nie należy zapominać o typowej koronce z Pagu. Koronki wykonywane są ręcznie np. na poszewki na poduszki, koce, a nawet elementy garderoby. Kosztują dużo, ale warto mieć coś tak wyjątkowego.
Lawenda
Krainą lawendy jest chorwacka wyspa Hvar. Warto przyjechać tutaj w lipcu, aby zrobić fantastyczne zdjęcia lawendowych pól. Wyroby z lawendą w roli głównej znajdziecie tutaj na każdym kroki. Warto zakupić na przykład saszetkę z suszoną lawendą, by jej zapach przywodził później wspaniałe wspomnienia. Dom wakacyjny na wyspie Hvar będzie dobrym punktem startowym do zwiedzania okolic i odkrywania takich lokalnych wyrobów.
Figi
To kolejna smakowita pamiątka z Chorwacji. Jeśli przyjedziecie do Chorwacji we wrześniu znajdziecie ją na każdym kroku. Warto jeść je do woli na miejscu a do domu zabrać na przykład suszone lub w postaci pysznego dżemu.
Chorwacka Panceta
To wysokiej jakości boczek z naturalnymi przyprawami, który smakuje wyśmienicie. Może być świetnym dodatkiem do sałatek na bazie rukoli lub do carbonary.